L'Olfactorium - Vins

• Traduction miniature de l'orgue du Parfumeur créateur, l'OLFACTORIUM se présente sous la forme d'un objet contemporain, inventif, pratique et accessible à tous.
• Il a été adapté aux arômes des vins.
• Il vous initiera à l'olfaction et au monde des odeurs, au langage, à sa classification.
• L'OLFACTORIUM vous permettra d'illustrer olfactivement le nom de certaines odeurs que vous pouvez détecter dans les vins.
• L'OLFACTORIUM vous passionnera par les jeux olfactifs que vous pouvez organiser, et par ses travaux pratiques autour d'un verre de vin.

Présentation de l'Olfactorium

Il se compose de 4 panneaux de 12 flacons, soit 48 flacons de 2,5 ml contenant des matières premières en solution dans l'alcool, qui illustrent olfactivement les principales odeurs que l'on peut trouver dans des vins.

• Les FLEURS = 9 notes ;
• Les FRUITS = 21 notes ;
• Les VÉGÉTAUX = 9 notes ;
• Les "GRILLÉS" = 3 notes ;
• Les "DIVERS" = 6 notes
• Total : 48 notes

Il contient aussi un paquet de touches olfactives (fines bandes de papier spécial) pour sentir ces substances.
Le guide pour expliquer les règles des jeux olfactifs, traduire le langage des odeurs, et initier aux travaux pratiques est présenté dans la rubrique "en savoir plus".

Dans plusieurs chapitres d'EDUCVIN, vous serez guidés pour faire de nombreux exercices d'identification des odeurs de votre vin.

EDUCVIN vous donne aussi les "trucs" mémotechniques pour retenir les caractéristiques odorantes des vins issus des principaux cépages blancs et rouges.

Dimensions de l'OLFACTORIUM

• Carré sur une base de 13 cm.
• Hauteur : 17 cm.
• Poids : 1 kg.