L'auteur d'EDUCVIN Votre talent de la dégustation est Jean-Claude BUFFIN.

Ses diplômes

• Ingénieur agronome (ENSAgro-Montpellier 66).
• Diplôme national d'œnologue.
• Licence de droit et d'économie viti-vinicole.
• IAE-Montpellier.
• CPA-Lyon.

Son parcours professionnel

• Ingénieur + Marketing à la division phytosanitaire de SHELL-Chimie.
• Dirigeant d'une société de produits vétérinaires.
• Directeur France d'une Maison de vins de Bourgogne.
• Créateur de HOBBY-VINS, Formation et Conseil dans la filière de distribution des vins (Entrepositaire-Grossiste, Grande Distribution, CHR) et auprès de groupes de Particuliers.
  Cette activité pendant 15 ans a permis de forger des méthodes didactiques accessibles à tout individu qui s'intéresse à la dégustation, en réponse aux questions de plus de 10 000 personnes.
• Ingénieur-Conseil en Organisation et Qualité (ISO).
• Apporteur de chroniques sur l'actualité de l'environnement politico-économique du vin à la Revue des Œnologues.